☆簡単！ごはんにのっけてナス味噌君☆

ナスは１ｃｍ角に切り、水にさらします。野菜はみじん切りにします。ナスの灰汁がぬけたら、よく水を切ります。

野菜を油で炒めます。全体に油が回ったら、蓋をして火を弱め、ほったらかし～(^^)

その間に、調味料を上から順々に合わせていきます。いっぺんにすると、ジャブジャブになって混ぜにくいです。

３の合わせ調味料を入れて、さらに炒めます。

汁気を飛ばすようによく炒めます。（焦さないでね❤）
ナスはほとんど原型がありません。

忙しい朝にも、コレがあると便利です。