チーズポテト(枝豆) お弁当のおかず

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Description

じゃがいもとスライスチーズで作る『チーズポテト(レシピID:786356) 』に枝豆を入れて。

材料 (直径3〜4cmのボール状4〜5個分)

2〜3個(正味120g)
塩(じゃがいもを茹でる時)
小さじ半分
20粒くらい
枝豆用の塩
少々

作り方

  1. 1

    枝豆は洗って塩少々をふり10分ほどおいてから、塩少々入れた熱湯で3〜4分茹で、水気を切り、サヤから出しておきます。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて薄くスライスし、水にさらしアク抜きをします。

  3. 3

    鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水、塩を入れて、じゃがいもが煮くずれるくらいまで煮ます。

  4. 4

    じゃがいもが箸でさして煮くずれるくらいまでなったら、湯を捨て、もう一度火にかけ水分を飛ばし、粉ふきいも状態にします。

  5. 5

    熱いうちにスライスチーズをちぎって加え、枝豆も入れて、枝豆に気をつけながらじゃがいもをつぶし、全体を混ぜます。

  6. 6

    ラップに包んで茶巾絞りにします。

  7. 7

  8. 8

  9. 9

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    チーズポテト(基本形)
    レシピID:786356

  10. 10

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    チーズポテト
    (ベーコン)
    レシピID:922778

  11. 11

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    チーズポテト(すりごま)
    レシピID:920909

  12. 12

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    チーズポテト(鮭茶漬け)
    レシピID:846018

  13. 13

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    チーズポテト(エンドウ豆)
    レシピID:814306

  14. 14

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    チーズポテト(ハム)
    レシピID:842497

  15. 15

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    チーズポテト(コーン、ハム入り)
    レシピID:794141

コツ・ポイント

スライスチーズはとろけるタイプより普通タイプの方が冷えた時においしいので普通タイプのを使います。
お弁当の時はラップで包んで詰めた方が食べやすいようです。

このレシピの生い立ち

チーズポテト(レシピID:786356) に枝豆を入れて。
レシピID : 919438 公開日 : 09/09/25 更新日 : 09/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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RKまま
娘弁にIN!コーンのレシピからこちら発見!色が綺麗で素敵〜♪

気に入っていただいて嬉しいです(^^)作って下さってありがと

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ohtee
おいしかったです♪シリコンの型に入れてみた所すっと取れました。

カワイイ形で美味しそうですね(^^)作って下さってありがとう

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ちあみ
チェダーチーズで色鮮やかに出来ました♪ お弁当にピッタリでした!

仕上がりきれいな色ですね(^^)作ってくださってありがとう♪

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あーりータイムズ
いい固まり具合がお弁当にgood♪またリピします♪

気に入っていただいて嬉しいです♪作ってくださってありがとう♪