レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(101品)
レシピID :937401
ハニージンジャーエール
＊やさしい甘さの中にスパイスがピリリ。伝統的なお味のジンジャーエールです。炭酸で割ってもお湯で割っても＊ 話題入り感謝
材料
生姜
200g
水
200cc 200g
砂糖
100g
はちみつ
100g
レモン汁
大1
鷹の爪 小さいもの
1本
シナモンスティック
1本
炭酸水
適量
-
1
-
生姜はよく洗って泥や汚れを落としてしっかり拭きます。汚いところは取りのぞいておきます。
-
2
-
皮がついたまんま薄くスライスします。
-
3
-
＊お寿司やさんのガリよりも薄く、が目安。
-
4
-
スライスした生姜、水、砂糖、はちみつ、種を除いた鷹の爪を鍋に入れて軽くまぜてなじませます。
-
5
-
弱めの中火で、生姜が透き通るまで煮ます。アクはこまめにひきます。
-
6
-
煮えたらシナモンスティックとレモン汁を入れてひと煮立ちしたら火を止めて、煮沸消毒した保存ビンに入れて自然に冷まします。
-
7
-
＊作ったらすぐに使えます。あとは冷蔵庫で保存してくださいね。
-
8
-
＊大3にソーダ150ccくらいが目安です。お好みで加減してください。
＊お湯で割って生姜湯にしてもおいしいですよ。
-
9
-
09.10.21 ホットのダージリンティで割ってもおいしかったです＊
-
10
-
10.07.21 話題入りしました。つくれぽたくさんありがとうございます＊
-
11
-
追記：辛いのが苦手なかたは鷹の爪は作ってすぐに取り出してくださいね。
コツ・ポイント
＊生姜2：水2：砂糖1：はちみつ1 です。
＊生姜は薄くスライスすれば食べやすいです。
＊鷹の爪は小さめで。
＊お好みでクローブ2粒入れても香りがよくなります。
＊はちみつは容器ごと計量しながら鍋に直接入れていけばムダがなくて経済的。
＊生姜は薄くスライスすれば食べやすいです。
＊鷹の爪は小さめで。
＊お好みでクローブ2粒入れても香りがよくなります。
＊はちみつは容器ごと計量しながら鍋に直接入れていけばムダがなくて経済的。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
60件
(57人)
おそくなりましたがリピれぽありがとう＊不安解消ぽかぽか♪
この季節これはたすかりますよね＊merci！
倍量しかもお裾分けうれしいー！merci！！
かわいらしいラッピング♪飲んで温まりましょう＊merci！
うれしいお言葉！クローブ入りも香りよいですよね♪merci！
ホットミルク！それはおいしそうですね試してみますmerci！
身体が芯まで温まりますよね＊つくれぽうれしいですmerci！
三温糖だとこっくりおいしそうですね作ってみます＊merci！
お湯割り温まりますねー＊つくれぽうれしいですmerci！
オールシーズン活躍してくれますねー＊うれしいですmerci！
紅酢入れたらどんなお味になるのかな＊うれしいですmerci！
鷹の爪、辛かったら途中で取り出してくださいね＊merci！
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 3位
コメント