芽ひじきとかぼちゃの煮物っ!の画像

Description

材料用意して、調味料入れて煮ちゃう簡単いい加減な?煮物です! 話題入り感謝です。
ヘルシーな食材で、おいしく食べましょ。

材料

乾燥芽ひじき
15g
400g
50g
干しシイタケもどし用の水(もどし汁も使います。)
1/2カップ
1袋(110g)
1枚
だし汁(水+だしの素でも可)
2カップ
しょうゆ
大3
さとう
大3

作り方

  1. 1

    干しシイタケをもどす。
    (水で、24時間が理想だが、3時間、ぬるま湯なら1時間)
    もどったら、細切りにする。。

  2. 2

    写真

    乾燥ひじきをもどし(1カップの水で30分、または熱湯なら5分。)ざるにあげておく。

  3. 3

    写真

    かぼちゃを一口大に切る。にんじんはいちょう切りにする。練り物と油揚げに熱湯をかけておく。油揚げは短冊切りにする。

  4. 4

    なべに材料、調味料すべていれ、落としぶた(アルミホイルでも可)をして15分~20分中火で煮る。

  5. 5

    火加減により、焦げ付きに注意する。

  6. 6

    写真

    2013年2月17日
    話題入り致しました。
    ありがとうございます<(_ _)>

コツ・ポイント

乾燥食品使うとき、栄養旨みはちょっと期待できませんが、形だけ煮物にするなら、レンジでチンしてもどせば(>_<)、もっとスピーディにできちゃいます。

このレシピの生い立ち

下準備しておき、煮ること自体は、忙しい合間に、いい加減に?煮てます。
レシピID : 941143 公開日 : 09/10/19 更新日 : 13/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (18人)
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あゆたっくん
煮込むだけ簡単で美味しかったです。ご馳走様でした。
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白いぐれーぷ
新年おめでとう❁干し椎茸とかからいい味出て美味しい❁

あけおめことよろ♪素敵りぴぴれぽ嬉し♬げんきでえがおで♡3Q

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pitachan1
油揚げなしでごめん。南瓜以外にいろいろ入って栄養満点だね~美味♡

MAYOも9/15に作ってた(笑)嬉し~♬いつも3Q♡PTC

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まゆちゃろ
練り物無しでごめんなさい!出汁の旨味が美味しかったです♪

練り物なしでも^^OK~♬素敵なれぽありがと♡