お弁当に❤簡単オイマヨハンバーグ
レシピID:950435
忙しい朝でも簡単♬ソースいらずのオイマヨ味❤蒸し焼きにするので短時間でしっかり中まで火が通ります。ふわふわやわらかです❤
材料 （ ミニ３個分 ）
| 豚ミンチ（合い挽きでも牛でも） | |
| ５０ｇ | |
| 冷凍野菜ミックス | ２０ｇ |
| パン粉 | 大さじ２ |
| マヨネーズ | 小さじ２ |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 塩 コショウ | 適量 |
| 水 | ５０cc |
| サラダ油 | 少々 |
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1
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冷凍野菜ミックスは解凍しておく。ボウルにミンチ 野菜 パン粉 マヨ オイスター 塩 コショウを入れ混ぜながら練る。
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2
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３つに分け空気を抜きながら丸める。フライパンに油をうす～くひき火にかけ温まったらハンバーグを並べて入れ焼く。
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3
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両面こんがり焼き色がついたら水をジャ～っと流し入れフタをして蒸し焼きにする。水分がなくなってきたらフタを取る。
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4
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ほぼ水分がなくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は簡単に作れるように冷凍の野菜ミックスを使いましたがもちろん生のお野菜でも♪
でもあまり入れすぎるとまとまりにくくお野菜がボロボロ出てきてしまうのでこれぐらいの分量が良いかと思います。
でもあまり入れすぎるとまとまりにくくお野菜がボロボロ出てきてしまうのでこれぐらいの分量が良いかと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/30
お弁当に入れるおかずにソースをかけるとどうしても他のおかずにもくっついたりしがち。
だったらおかずそのものにしっかり味付けしちゃおうと思い作ってみました♬
だったらおかずそのものにしっかり味付けしちゃおうと思い作ってみました♬
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