生鮭のバターポン酢焼き

生鮭の両面に軽く塩・こしょうを振っておく。
★の調味料は合わせておく。

フライパンにバター小1分を熱し、生鮭の表から中火で焼く。焼き色がついたら、裏返して弱めの中火にして中まで火を通す。

弱火にして、合わせた調味料★と残りのバター小1/2分を加えて、フライパンをゆすりながら、鮭にからませる。

2013.1.9
2回目の話題入りをさせて頂きました。
たくさんの方々に作って頂き感謝しています❤

扶桑社さんのレシピ本に掲載して頂きました。多くの方が作って下さったおかげです。そして選んで頂きましてありがとうございます

2015.3.30
殿堂入り献立に掲載して頂きました。
目にとめて頂きましてありがとうございます。