簡単！リーズナブル★いくらの醤油漬け

調味料を鍋に入れ、火にかけ、煮切り、冷ましておく。

ぬるま湯（ワタシは、水道からお湯出したお湯）に、塩をひとつまみ入れ、生すじこを入れる。

チカラを入れず、皮をユサユサしていると、自然とホロホロとれます。皮に残ったものは、優しく丁寧にとりはずす。

1番おくと、透明で、きれいないくらになります。