ブロッコリーと貝柱のネギ塩 黒胡椒炒め
Description
プリプリ貝柱の旨味が絡んだブロッコリーが美味♪丁寧に下ごしらえをすることで本格中華の味に近づきました。
作り方
コツ・ポイント
プリプリの海鮮の美味しさを味わうために、ひと手間かけて旨味コーティングの下ごしらえを。手順5以降は手早く仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも貝柱も両方大好き♡お気に入りの中華料理店の『海鮮の黒胡椒炒め』の味を家庭で再現したくて試作を重ね、やっと近いものが出来上がったので、忘れないように覚え書きに。