蓮根の✿かきたまスープ

蓮根・人参・セロリの葉を洗い、蓮根・人参の皮をむく。

全てを微塵切りにする。
★フードプロセッサーだと簡単～♪

鍋にお湯を沸かし、②の野菜・コンソメ・塩を加えて、中火弱で４～５分煮る。