Kenです。10年間勤めた会社を辞めて、NYで語学修行中です。

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にらハンバーグ

いつものハンバーグににらを入れてみました。 ギョーザのようになるのではと心配しまし ...
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カキときのこと大根のとろりチキンスープ

寒い季節にカキのスープ
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チキンソテーしいたけトマトソース

しいたけとトマトは何故かあいますね。 鶏は皮をとりましょう。。
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細切り肉トマトカレー丼

チンジャオロースーとかに使う中華料理用の細切り肉をカレーに使いました。
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簡単過ぎて申し訳無いアウトドア大根サラダ

簡単過ぎて申し訳無い。 でもおいしい。
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こんにゃくとブロッコリー・レッドペパーの炒め物カレー風味

 アメリカ人は本当にブロッコリーを食う。しかも、半生だったりする。 アメリカによくあ ...
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しいたけとしめじとにんにくの芽のガーリックうどん

肉の代わりにキノコを。ダイエットメニューですな。
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チキンとオイスターのソテー 青梗菜まいたけ添え

冷凍庫にチキンが。カキが。 一緒にソテーするか。。
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ブラウンシュガー・はちみつ・果糖を使ったさばみそ

実はただのさば味噌ですが、なんと砂糖がなかった。。。 あるのはブラウンシュガーと、 ...
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中華なべで地中海風パスタ

シーフードパスタ。でも、余分な水分が出て水っぽくなりませんか・・・、
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