夫と私と5才の娘との3人家族。食事も暮しもシンプルをモットーにしています。北海道 ...

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ガトーショコラ

ずっと作り続けて、いつも安定した仕上がりになってきたのでレシピ保存。
材料: 卵黄(Lサイズ)、砂糖、卵白(Lサイズ)、砂糖(ボウルには入れずに用意しておく)、薄 ...

私のビスコッティ

噛みごたえのある、カチカチビスコッティ。 ホットミルクや紅茶、コーヒーなどに浸してい ...
材料: 薄力粉(ふるっておく)、アーモンドプードル、卵、砂糖、バター(無塩)、オートミール、 ...

ふわとろパンケーキ

シュワシュワ軽いパンケーキ。
材料: 薄力粉、重曹、卵、砂糖、牛乳、レモン汁、粉糖・はちみつ

パンケーキ

ボリュームたっぷりでシンプルな味わいのパンケーキ。 お子様にも安心して食べてもらえま ...
材料: 薄力粉、重そう、きな粉、塩、卵(全卵)、ヨーグルト、牛乳

桜餅

炊き込みは炊飯ジャーまかせなのでわりと簡単。 毎年桜餅は手作りです。
材料: もち米、水、食紅、砂糖(三温糖)、塩、餡子、ゴマ塩(トッピング)

かぼちゃ餡で『かぼちゃ餅』

かぼちゃ餡で作る、もっちもちの『かぼちゃ餅』は、 食べ始めるとヤメられない☆止ま ...
材料: 片栗粉、豆乳(牛乳でも可)、かぼちゃ餡

オーブンde蒸し焼きプリン

豆乳で作ったので、サラっとしたお味です。 みんなでスプーンで取り分けて、召し上がれ ...
材料: 卵(Lサイズ)、三温糖、てんさい糖、豆乳、生クリーム、ジュース、砂糖、水、湯