夫と私と5才の娘との3人家族。食事も暮しもシンプルをモットーにしています。北海道 ...

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発芽米で作る、ジャーキー・カレーピラフ風

混ぜて炊いただけなのに、発芽米のプチプチ感が、まるで本格的ピラフ☆
材料: ジャーキー、カレー粉、塩、顆粒コンソメ、ファンケル発芽米、白米、水、有塩バター、粗挽 ...

しらすの具だくさんリゾット

しらすをメインに、まいたけ・エリンギ・ひじき・ブロッコリー・コーンの具が盛りだくさん ...
材料: お米、しらす干し、マイタケ、エリンギ、ブロッコリー(茹で)、ホールコーン、お湯、オリ ...

フィッシュ&チップス【炭酸のチカラver

炭酸のチカラでシュワシュワ発砲させ、 フワフワの衣を作るバージョンです。
材料: 鱈(たら)、ジャガイモ、全卵、小麦粉、コーンスターチ、ビール(もしくは炭酸水でも可) ...

フィッシュ&チップス【メレンゲのチ

メレンゲのチカラで フワフワの衣を作るバージョンです。 【ビールのチカラver.】 ...
材料: 鱈(たら)、ジャガイモ、卵白(メレンゲにします)、卵黄、小麦粉、コーンスターチ、牛乳 ...

かぼちゃ餡で『マカロニサラダ』

もともと甘く味付けをしてある『かぼちゃ餡』というものを使っているので、材料は比較的シ ...
材料: マカロニ、かぼちゃ餡、マヨネーズ、塩・コショウ、リーフレタス

昨夜のシチューを『ドリア』にアレンジ

『サクサクっと作るシチュー(ID:791948)』を作った翌日は『ドリア』にアレンジ ...
材料: シチューの残り、水溶き片栗粉(必要に応じ)、ライス、バター、パン粉、とろけるチーズ、 ...

サクサクっと作るシチュー

今日はシチューが食べたいな♪って時に、 サクサクっと作ってしまえるシチューです(^ ...
材料: タマネギ、ニンジン、鶏肉、ジャガイモ、ホールコーン、マッシュルーム、小麦粉、水、豆乳 ...

ビーフシチュー

炊飯ジャーの『下ごしらえモード』を使って、硬いオーストラリア牛でもフォークでほぐれる ...
材料: 牛角切り肉、ニンジンみじん切り、タマネギみじん切り、バター(25g+25g)、小麦粉 ...

北海道豆乳チャウダー

市販のルーも使わず。小麦粉も使わず。 それなのに、とろ~りシチューみたい☆
材料: マイタケ、人参、タマネギ、ホタテ、その他 好きな野菜、水、ジャガイモ(すりおろし)、 ...