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◯かなせ◯
のキッチン
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精神障害者で働けない専業主婦。だからご飯はしっかりと美味しいものを作りたい!ぽっ
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精神障害者で働けない専業主婦。だからご飯はしっかりと美味しいものを作りたい!ぽっちゃりしてる旦那のために、なるべくヘルシーなものを…と日々考えています。安い、早い、美味しいものを!料理上手な母から受け継いだレシピもあります。
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お弁当にも♡鮭とエリンギのオイスター炒め
コクのあるオイスターソース味でご飯が進みます♡
材料: 生鮭、エリンギ(大)、ねぎ、○酒、○醤油、小麦粉、サラダ油、☆オイスターソース、☆酒
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ヘルシー大量消費小松菜とえのきのさっと煮
H27.10話題入り感謝♡えのきをまるっと1袋!あっという間に出来る簡単副菜です♪
材料: えのき茸、小松菜、みりん、酒、塩、粗挽き黒こしょう
大量消費☆牛肉と里芋の味噌バター炒め♡
里芋をたっぷり使って、食欲をそそる味噌バター味♡
材料: 牛細切れ肉、里芋、万能ねぎの小口切り、○にんにくのすりおろし、○味噌、○砂糖、○酒、
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簡単♪きゅうりとささみの胡麻和え
風味付けのごま油で美味しく♪さっと出来る簡単ヘルシー料理です♡
材料: きゅうり、ささみ、練りゴマ、醤油、ごま油
かぼちゃでデリ風♡ジャーマンパンプキン
本格デリ風デパ地下の味♡粒マスタードがアクセント♪
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、○粒マスタード、酢、オリーブオイル、○砂糖、○塩、胡椒
じゃが芋とねぎのホクホクサラダ♡
ほくほくポテトにねぎ塩ソースがからんでたまらない美味しさ♡
材料: じゃが芋、万能ねぎの小口切り、○ごま油、○塩
ご飯がすすむ♪豚肉とごぼうの卵炒め
きんぴらごぼうに飽きたら…お肉でボリュームアップして卵でまろやかに♪
材料: 豚小間切れ肉、ごぼう、人参、溶き卵、三つ葉(あれば)、○醤油、みりん、酒、○砂糖、ご
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お弁当にも♡時短ピーマンとじゃこの煮浸し
安い、早い、美味しい♪お弁当にも、あと一品!という時に便利です。
材料: ピーマン、ちりめんじゃこ、○醤油、○砂糖、○水、ごま油
肉じゃがの冬版!大根と豚の甘辛煮♡
肉じゃがを冬の味覚でアレンジ♪じゃがいもの代わりに大根で♡
材料: 大根、豚バラ薄切り肉(細切れでも)、人参、白すりごま、☆醤油、酒、○醤油、酒、みりん
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