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一応調理師学校を卒業し、調理師免許持ってます。飲食店で働いていた経験と、パティシ
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一応調理師学校を卒業し、調理師免許持ってます。飲食店で働いていた経験と、パティシエ経験もあります。子育てしながらの正社員はなかなか厳しいので今は全然違う仕事してますが、料理やお菓子作りは大好きです。ただ盛り付けセンスと写真を撮るセンスが無さすぎて残念すぎますが…手抜き料理、簡単料理をアップしていけたらなと思っています。
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渋皮栗もちパイ
栗の季節にぜひ。 焼く前の状態で冷凍可能なので、栗が余った時にもオススメです。
材料: 栗の渋皮煮、栗餡、だんご粉、水、パイシート
ボロボロの栗でズボラな栗餡
そのまま食べるも良し!!トーストにのせるのも良し!!
材料: 栗の渋皮煮
ズボラな栗の渋皮煮
ズボラのめんどくさがり屋が適当に作った渋皮煮です。
材料: 栗、重曹、紅茶、砂糖、ブランデー
離乳食 プリン
僕だって、私だって大人と同じの食べたい!! プリンを作る時、子供用にぜひ。
材料: ミルク、卵
野菜プリン
かぼちゃだけでなく、さつまいもや、人参で作るのもオススメです。人参嫌いなうちの子も人
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材料: 卵、牛乳、砂糖、かぼちゃor人参orさつまいも、バニラエッセンス、カラメルタブレット
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