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サニィバ
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きゅーちゃん漬け【覚え書き】

キュウリ1キロ使用、大量消費、保存用に。
材料： きゅうり、しょうが、鷹の爪、砂糖、しょう油、酢、酒、みりん

黒豆【おせちの覚え書き】

煮込む時間を短縮するため、黒豆を蒸して使用。煮込むときは、鉄製の鍋を使用すると、黒色 ...
材料： 黒豆、砂糖、塩、醤油

金柑の甘露煮【覚え書き】

金柑の甘露煮を作ったので、おせち用の覚え書き。
材料： 金柑、砂糖

ココナッツワッフル☆大豆粉で低糖質

大豆粉を使ってココナッツワッフルを作った時の覚書レシピです。ココナッツの甘い香りで満 ...
材料： 大豆粉、ココナッツファイン、ラカントS、ベーキングパウダー、サイリウム(オオバコ)、 ...