大阪中央区より東京某区に来て夫婦2人楽しく生活しています。キッチンに引きこもる事 ...

アーカイブ

1/4 ページ

ストウブde梨のコンフィチュール〜私流

ストウブ鍋を使用して簡単すぐ出来る『梨のジャム』です♡ 梨の食感と白い色を残す為に私 ...
材料: 梨(私は幸水使用)、グラニュー糖...A、レモン汁...A、白ワイン,,,A、水飴、 ...

梨のコンポート♡通常の鍋orストウブ

梨ならではの食感と風味がたまらないコンポートです♡ 製菓用からおもてなしデザートまで ...
材料: 梨(工程は幸水使用/他の種類でもOK)、水...A、白ワイン...A、グラニュー糖. ...

ストウブde本格濃厚牛骨スープ

ストウブ鍋で作る乳白色の濃厚牛骨スープです。 細かい注意点も記載しました。 お店に負 ...
材料: 牛骨(工程は牛足とゲンコツ)、水、ニンニク、生姜、白葱の青い部分

ストウブdeとっても濃厚*鶏ガラスープ

ストウブ鍋を使用したオーソドックスな鶏ガラスープです♡ ストウブならでは濃厚なスープ ...
材料: 鶏ガラ、ニンニク(包丁の腹で潰しておく)、生姜(皮を剥かず1.5cm角に切っておく) ...

ストウブde柔らかジューシー蒸し鶏

ストウブ鍋使用の美味しい蒸し鶏です♡ とてもしっとり柔らかジューシーに仕上がります^ ...
材料: 鶏もも肉、食塩...A、水...A、清酒...A、白葱の青い部分、生姜(スライス)

ストウブde冷奴~なめらか手作り絹豆腐

豆乳とにがりで簡単に作る美味しい手作り豆腐です♡ ストウブ鍋使用で滑らか最高の食感で ...
材料: 豆乳(無調整)、にがり

ストウブde完璧美味しい茹で卵

ストウブ鍋を使用して作った《茹で卵》はいい事ずくし♡♡ 是非お試しを…^^
材料: 卵

ストウブ*和食処風~松茸ご飯

ストウブ鍋使用の《松茸ご飯》です♡ 先に煮た松茸の味と食感が最高!! 安い松茸で十分 ...
材料: 米、松茸(砂をかんだ石づきを削り、厚さ約5mmに切る)...A、【ID:138845 ...

ストウブde牛すじのスープ~コムタン風

ストウブで煮込んだ牛すじのスープは濃厚で絶品♪ 本物のコムタンの様に楽しめます♡ ク ...
材料: ID2823305で出来た牛すじのスープ...A、ニンニク(皮を剥いて包丁の腹で潰し ...

ストウブ*牛すじの下処理と下茹~冷凍保存

私のストウブ鍋使用の《牛すじの下茹》です。 一切水を足さずに煮込む為、牛すじもスープ ...
材料: 牛すじ肉