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ストウブde梨のコンフィチュール〜私流
ストウブ鍋を使用して簡単すぐ出来る『梨のジャム』です♡
梨の食感と白い色を残す為に私
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材料:
梨(私は幸水使用)、グラニュー糖...A、レモン汁...A、白ワイン,,,A、水飴、
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梨のコンポート♡通常の鍋orストウブ
梨ならではの食感と風味がたまらないコンポートです♡
製菓用からおもてなしデザートまで
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材料:
梨(工程は幸水使用/他の種類でもOK)、水...A、白ワイン...A、グラニュー糖.
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ストウブdeとっても濃厚*鶏ガラスープ
ストウブ鍋を使用したオーソドックスな鶏ガラスープです♡
ストウブならでは濃厚なスープ
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材料:
鶏ガラ、ニンニク(包丁の腹で潰しておく)、生姜(皮を剥かず1.5cm角に切っておく)
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ストウブde柔らかジューシー蒸し鶏
ストウブ鍋使用の美味しい蒸し鶏です♡
とてもしっとり柔らかジューシーに仕上がります^
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材料:
鶏もも肉、食塩...A、水...A、清酒...A、白葱の青い部分、生姜(スライス)
ストウブ*和食処風~松茸ご飯
ストウブ鍋使用の《松茸ご飯》です♡
先に煮た松茸の味と食感が最高!!
安い松茸で十分
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材料:
米、松茸(砂をかんだ石づきを削り、厚さ約5mmに切る)...A、【ID:138845
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ストウブde牛すじのスープ~コムタン風
ストウブで煮込んだ牛すじのスープは濃厚で絶品♪
本物のコムタンの様に楽しめます♡
ク
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材料:
ID2823305で出来た牛すじのスープ...A、ニンニク(皮を剥いて包丁の腹で潰し
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