程よい自然に囲まれた別荘地で心地よく快適に暮らしたい3男1女のママ。家庭料理って ...

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伊予柑ピール

皮を捨てるのはもったいない! オレンジやレモンでも作れます。 パンやお菓子に使え ...
材料: 伊予かんの皮、砂糖

骨まで食べられる鰤大根~活力鍋~

超がつくほどカンタン! 安いアラで美味しい鰤大根を 骨まで丸ごといっちゃいまし ...
材料: 鰤のあら、大根、★醤油、★酒・みりん・砂糖、塩、水

とにかく具だくさんカレー

お肉が入らなくったってボリュームあり!! たくさんのお野菜とたくさんのお豆でお腹い ...
材料: じゃがいも、人参、玉ネギ、カレーにおいしい豆、サラダ油、水、市販のカレーのルー

♪豆腐とオイスターソースのコクスープ♪

たっぷり野菜ときのこ、相性バッチリ!! コクのある深いスープが出来ました。 下 ...
材料: 豆腐、人参、玉ネギ、えのき、しめじ、大根、もやし、塩、にんにく、食用油、ごま油、白ゴ ...

鶏ムネ肉の酢蒸し

酒蒸しを酢蒸しに・・・ 鶏ムネ肉がふんわり柔らかく仕上がります。 美味しいソース ...
材料: 鶏ムネ肉、塩・コショウ、サラダ油、ミツカン やさしいお酢、バター、パセリ、付け合せ野 ...

やさしいお酢のはるさめ酢の物

あら簡単!! 混ぜるだけだけど、ごま油が効いています♪
材料: 春雨、きゅうり、人参、ミツカンやさしいお酢、ごま油、白ゴマ

ふき味噌

春の味です。 甘めの味噌でご飯のお供にgoodです。 焼きおにぎりに乗せても美味 ...
材料: ふきのとう、砂糖、味噌、サラダ油

胡桃コーヒー生キャラメル チョコ包み

相性バツグンの「胡桃とコーヒー」を、 美味しい生キャラメルにしてチョコで包みまし ...
材料: 砂糖、牛乳、生クリーム、インスタントコーヒー、お湯、ローストした胡桃、コーティング用 ...

おいなりさん

甘くジューシーなお揚げです♪ いなり寿司にも使えます。
材料: 油揚げ、砂糖、黒砂糖、醤油、水

トマトとチーズの春巻き

ほうれん草でしっかり包むことで油はねの心配なし! おつまみOK!子供のおかずにもO ...
材料: 春巻きの皮、トマト、プロセスチーズ(4cmの棒状に切る)、ほうれん草、コショウ、塩  ...