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玉ねぎとしめじの煮込みハンバーグ
煮込んで作ればハンバーグの中までしっかり火が入ります。このソースは当日出来立ても美味
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材料:
合い挽き肉、玉ねぎ、無塩バター、サラダ油、乾燥パン粉、卵、オールスパイス、塩こしょう
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スタミナ豚ニラ炒め
ガツンとにんにくとニラで元気を出したい日に。砂糖の代わりにみりん使いで十分に甘さもで
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材料:
豚肩ロース薄切り肉、ニラ、乾燥キクラゲ(水で戻す)、ナス(乱切り)、A炒り卵・ごま油
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桜海老入チヂミ
あと一品なにか魚系のおかずが欲しい時やおやつに手軽に作ることが出来ます。カルシウム豊
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材料:
薄力粉、片栗粉、塩、水、干し桜海老、ニラ(3センチ長さに切る)、人参(千切り)、ごま
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メカジキとカシューナッツ炒め
色鮮やかな3色パプリカや黒、白、緑色で見た目にもカラフルでいい感じ。栄養もバッチリで
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材料:
メカジキ、カシューナッツ(無塩)、赤、黃、オレンジパプリカ、干し椎茸(戻す)、干しキ
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