日々のお料理をブログに綴っています。ぜひお立ち寄りくださいね (*'▽')もみな ...

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塩さばのアクアパッツァ

和食の定番「塩さば」今日は簡単アクアパッツァでお手軽イタリアン☆彡ワインがすすむ♪
材料: 塩さば、オリーブ油、ミニトマト、白ワイン、水、ハーブソルト、パセリ

サーモンのフェンネル香草焼き わかめ添え

ハーブの香りで焼き上げられたサーモン 若布&トマトとの相性が抜群!冷えた白ワインにぴ ...
材料: サーモン切り身、塩・こしょう、ハーブ・シーズニング、フェンネル(生)の葉、若布(生わ ...

レオナルド・ダ・ヴィンチの栗スープ

レオナルド・ダ・ビンチが遺したレシピ 冷凍むき栗を使ったかんたんレシピにアレンジしま ...
材料: 冷凍のむき栗、チキンスープ、塩・こしょう、蜂蜜、オリーブ油

レモン・チキン☆彡

レモン&ハーブでしっかりマリネ☆彡オーブンで香ばしく焼いたレモンチキンです♪
材料: 鶏もも肉、レモン、オリーブ油、塩、ローズマリー(生)、エルブ・ド・プロヴァンス、にん ...

アスパラ&トマトの豚ばら肉巻き

しっかり脂を落としカリッとヘルシー肉巻き☆彡お弁当のおかずにもぴったり
材料: アスパラ、ミニトマト、豚ばらスライス、塩、オリーブ油

カリフラワー(生)の和風サラダ

カリフラワーを生のままいただくシンプルな和風サラダ♪
材料: カリフラワー、レタス、オリーブ油、薄口しょうゆ、ぽん酢、塩、白ごま、パセリ

生きくらげの酢のもの

プルんとしたゼラチン質とコリコリした食感が特徴の生きくらげ☆彡千切り生姜を添えてさっ ...
材料: 生きくらげ、だし醤油、お酢、白ごま、生姜

はんぺん&豆腐と明太子の落とし焼き

はんぺんに豆腐と明太子をあわせた簡単落とし焼き♪
材料: はんぺん、豆腐、明太子、生きくらげ(あれば)

キャベツと豚ひき肉のミルフィーユ

今が旬!甘さが増した冬のキャベツを豚ひき肉と合わせて旨みたっぷりミルフィーユ仕立て♪
材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、筍の水煮、干し椎茸、日本酒、だし醤油、薄口しょうゆ、塩、 ...

春雨サラダ

あっさりさっぱり春雨サラダ☆食欲がないときにもおすすめお惣菜
材料: 春雨(乾燥)、ハム、きゅうり、だし醤油、ポン酢、ごま、塩