日々のお料理をブログに綴っています。ぜひお立ち寄りくださいね (*'▽')もみな ...

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たたみ素麺の作り方

これから夏の季節。 たたみ素麺の美しい佇まいは涼しげで、不意のお客様のおもてなしにも ...
材料: 素麺(そうめん)、お湯

くわいのおろし揚げとごぼうの含め煮

【再現レシピ】与謝野晶子が好んだくわいのおろし揚げとささがきごぼうの含め煮
材料: くわい(慈姑)、塩、片栗粉、揚げ油、ごぼう、だし、しょう油、みりん

里芋の生ハム巻きフライ

茹でた里芋を生ハムで巻いてフライに☆彡 生ハムの塩気がきいてご飯のおかずにもビールの ...
材料: 里芋(小)、生ハム、小麦粉、卵、パン粉、白だし、日本酒、みりん、水、揚げ油

煎り雲丹といくらの混ぜご飯

煎り雲丹の混ぜご飯にいくらをトッピング 天高く馬肥ゆる秋にぴったりな贅沢ご飯☆彡
材料: 米、煎り雲丹、いくら醤油漬け、かいわれ大根(葉先だけ)、昆布、塩

オリーブとたくあんの手巻きおにぎり

相性抜群「オリーブ&たくあん」♡ カイワレ大根とマヨネーズの組合せでさらに素敵な美味 ...
材料: オリーブの実(グリーン・種ぬき)、たくあん漬物、マヨネーズ、ケチャップ、カイワレ大根 ...

ひいかの詰めものトマト煮込み

いかとベーコンの旨味にツナとトマトソース!美味しさ間違いなしの組合せ☆彡
材料: ひいか、オリーブ油、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、ズッキーニ、塩、ツナ缶、裏ごしトマト ...

牛肉とポテトの北欧風

しっかりローストしたじゃが芋と牛肉の旨み 卵黄のこくでまろやかに
材料: じゃが芋、牛もも肉、塩、コショウ、オリーブ油、卵黄

すりおろしトマトの冷製スープ

美味しいトマトをすりおろすだけ☆彡お好みでレモンやハラペーニョを添えて
材料: トマト、塩、パセリ、レモン、ハラペーニョソース

鯛の昆布じめのからすみ和え

鯛の昆布じめにからすみを合わせるとさらに美味しく♩昆布とからすみの旨味が鯛の美味しさ ...
材料: 鯛の昆布じめ刺身、からすみ

鶏ささみのソテー◇オリーブ&ケイパーで

鶏ささみを使ったカロリー控えめお財布にもやさしい一品 (*'▽') オリーブの実とケ ...
材料: 鶏ささみ、種なしオリーブの実、塩、にんにく、オリーブ油、水、白ワイン、野菜(またはチ ...
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