お料理を通じて、沢山の人にHAPPYを贈りたい♪新米フードコーディネーター(AC ...

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山ゴボウの食感が◎ジューシーチキンロール

ゴボウの風味とバターの風味が合って美味しいです♪簡単で見栄えが良いので食卓がオシャレ ...
材料: 鶏もも肉、山ゴボウ(ゴボウ)、★酒、★醤油、★みりん、バター

冬の定番野菜★ロール白菜

冬の旬野菜白菜で作るロール白菜♪ 決してキャベツの代用なんかじゃありません!むしろ、 ...
材料: 牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、コンソメ、塩胡椒、白菜

子供から大人までみ~んな大好き♪秋刀魚丼

3枚に卸して、タレに漬け込んだ秋刀魚はそのまま冷凍保存もOK♪好きな時に取り出して、 ...
材料: 秋刀魚、ネギ、生姜、★醤油、★酒、★みりん、★すりごま、オリーブオイル

風味豊かな♪蕪とホタテの塩バター炒め

旬野菜の蕪の甘みとホタテの旨みをバターのコクが更に美味しくしてくれています♪ 蕪は葉 ...
材料: ホタテ、蕪(葉つき)、バター、塩胡椒、白ワイン

お弁当にも便利♪茄子の南蛮漬け

茄子に中華風のタレがしっかり染みて、脇を固めるおかずじゃなく、主役にも充分なれちゃう ...
材料: 茄子、ネギ、にんにく、赤唐辛子(乾燥輪切り)、★出し汁、★醤油、★酢、★みりん、★砂 ...

サツマイモとポテトのサラダ

サツマイモの優しい甘さとチーズのコクが ベストマッチなサラダです♪
材料: サツマイモ、ジャガイモ、卵、プロセスチーズ、塩胡椒、マヨネーズ、ポッカレモン(あれば ...

鱈の中華風炒め

XO醤とオイスターソースのこく旨ソースが食欲をかきたててくれます♪ついつい、ご飯が食 ...
材料: 真鱈、ネギ、小松菜、シメジ、塩胡椒、酒、小麦粉、★酒、★オイスターソース、★XO醤、 ...