毎日のお料理が     少しでも楽しくなるように・・・。      と思ってマス ...

アーカイブ

1/1 ページ

牛肉のソテー わさび風味

ワサビに火を通すので、鼻につんと来ず、 爽やかな香りがお口に広がります。
材料: 焼き肉用牛肉、青ネギ、大葉、塩・コショウ、醤油、酒、みりん、砂糖、ごま油、しょうがの ...

なすのおひたし

とってもシンプルなレシピです。 おかずにも、お酒のあてにも相性ピッタリです。
材料: 茄子、しょうがのすりおろし、かつおぶし、塩(茹で用)、醤油

豆腐とわかめの和風サラダ

暑くて食欲のない季節に食べたいサラダです。 火も使わないので、手軽に作れます♪
材料: 絹ごし豆腐、塩蔵ワカメ、ツナ缶、レタスorサラダ菜、大葉、オニオンスライス、大根の千 ...

小蕪のサイダー煮

香りはカブなのに、 食べてみるとまるで桃の缶詰・・・。 不思議な食べ物デス♪
材料: 小蕪、砂糖、お好みで赤ワイン、サイダー、梅酒、砂糖、はちみつ

トマトのイタリアンサラダ

冷たく冷やして喉ごしさわやか♪ 我が家の夏の定番です。 2~3日は日持ちするので ...
材料: トマト、スライスオニオン、キューピーイタリアンドレッシング

香ばし~♪ごはん焼き

下準備いらずのとっても簡単なレシピです。 香ばしい香りと海苔の風味がたまりませ~ ...
材料: ご飯、焼き肉のたれ(醤油味)、焼海苔、サラダ油

あさりの韓国風スープ

短時間でとってもコクのあるスープに仕上がる、 お手軽レシピです。
材料: あさり、にんにくみじん切り、たかのつめ、刻みねぎ、鶏ガラスープ、酒、焼き肉のたれ、塩 ...