毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りもの ...

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柚子ジャム

柚子の皮を果汁で煮ています。
材料: 柚子、塩、砂糖A、砂糖B

プルーンのラム酒バニラ風味

プルーンをラム酒とほんのりバニラ風味にしてみました☆
材料: ドライプルーン、砂糖、ラム酒、水、レモン汁(瓶入りでも可)、バニラエッセンス

ネギの青い部分とベーコン炒め

ネギの青い部分を洋風にアレンジしてみました☆
材料: 長ネギの青い部分、ベーコン(ハーフサイズ)、油、塩、粗びき黒こしょう

ひじきのコーン煮

コーンをメインにした、塩味のひじき煮です。冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです☆
材料: 乾燥芽ひじき、人参(中)、コーン缶詰、バター(炒め用)、ベーコン(ハーフサイズ)、水 ...

鶏塩風味の卵、玉ねぎスープ

鶏もも肉の余分な皮(脂)、他のレシピの風味付けに使用した玉ねぎの再利用で簡単スープを ...
材料: 鶏もも肉の皮、脂(※)、玉ねぎ(※)、水、卵、粗びき黒こしょう

お弁当に!蓮根のベーコンチーズ巻き

蓮根とベーコン、チーズを合わせてみました。トースター加熱で簡単です。素早く出来るので ...
材料: 蓮根、ベーコン(ハーフサイズ)、プロセスチーズ、塩コショウ

お弁当に!鶏肉のシンプル炒め

焼き鳥の塩のイメージです。塩、醤油と最低限の調味料に玉ねぎだけで、お弁当向きのしっか ...
材料: 鶏もも肉、★玉ねぎ(中)、★塩、★醤油、油

お弁当に!鶏肉の青のり醤油衣焼き

から揚げをイメージしてみました。醤油味の衣に、青のりの風味を合わせています。レンジ加 ...
材料: 鶏もも肉、酒(下味用)、★みりん、★醤油、★小麦粉、★青のり、油

鶏がらスープの素とごま油の唐揚げ

味付けは鶏がらスープの素とごま油だけなので簡単です。配合も覚えやすいのでお好みのお肉 ...
材料: 鶏もも肉、★鶏がらスープの素(顆粒)、★ごま油、片栗粉、揚げ油

おつまみに!長芋の煮物、ごま油風味

長芋をさっと炒め煮にして、おつまみを意識し白ごま、青海苔の風味を添えてみました。ごま ...
材料: 長芋、★酒、★水、★みりん、★醤油、★かつお節、ごま油、白ごま、青海苔
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