“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけ ...

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鶏むね肉のやわらかナゲット風

冷めてもおいしい♪ 卵を多めにつけて焼くのがポイント♪
材料: 鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り)、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油、卵(溶く)、ケチャッ ...

やわらか♪鶏むね肉のカレー唐揚げ

下味にカレー粉を加えてスパイシーに♪ 焼き肉のたれに漬けてと~ってもやわらか♪
材料: 鶏むね肉、★焼き肉のたれ、★カレー粉、★サラダ油、小麦粉

トマトと卵のチーズ炒め

マヨネーズをプラスしてコクのある味♪
材料: トマト、卵、★マヨネーズ、★塩・こしょう、サラダ油、ピザ用チーズ、小ねぎ

簡単さわやか♪トマトとツナの冷製パスタ

完熟トマトでおいしさアップ♪ すっきり!さわやかなおいしさ♪
材料: スパゲティ、トマト(さいの目に切る)、★ツナ缶、★オリーブオイル・酢、★塩、★砂糖、 ...

詰めて焼くだけ♪ ピーマンのツナグラタン

ランチやお弁当にもぴったり♪ おつまみにもgood!
材料: ピーマンorパプリカ、ツナ缶(小)、玉ねぎ(薄切り)、マヨネーズ、黒こしょう

まいたけとれんこんの混ぜごはん

食欲のないときも食べやすい簡単混ぜごはん♪
材料: まいたけ、れんこん(薄切り)、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖

ポテトのカレー風味チーズ焼き

ほっこりポテトをカレー粉としょうゆで調味♪ パン食にもごはんにも合うおかず♪
材料: じゃがいも(適宜に切る)、赤ピーマン(適宜に切る)、玉ねぎ(くし型に切る)、ベーコン ...

そうめんサラダ

そうめんがサラダにチェンジ♪ ランチにもいいみたい♪
材料: きゅうり(せん切り)、塩、かにかま(長さを半分に切って粗くほぐす)、コーン、そうめん ...

にんじんとゆで豚のからしあえ

パンチのある辛子の辛みが決め手♪
材料: にんじん(短冊切り)、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用or豚薄切り肉)、しょうゆ、みりん・ ...

かぼちゃのはちみつサラダ

レンジで簡単調理♪  レモンの風味とはちみつでとってもさわやか♪
材料: かぼちゃ(さいの目切り)、はちみつ、レモン果汁、サラダ油、しょうゆ