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ナスと焼きトウモロコシのカレーサラダ
焼きトウモロコシの香りと食感が楽しいサラダです。外国人のおもてなし料理でも喜ばれます
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材料:
ナス、トウモロコシ、キュウリ、セロリ、オリーブオイル、塩、オリーブオイル、ワインビネ
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マグロのづけとアボガドのカルパッチョ
丼物以外でも簡単でおいしく頂けます。
マグロはづけにするので2,3日はもちます。
材料:
まぐろ(刺身用)、醤油、めんつゆ、砂糖、アボガド、カイワレ大根、バルサミコ酢