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紫玉ねぎの簡単マリネサラダ

夏バテ予防に練り梅干しと合わせた冷たいさっぱりサラダ風、紫玉ねぎもたくさん食べられま ...
材料: 紫玉ねぎ、きゅうり、プチトマト、チューブ練り梅干し、ごま油、まろやか酢、塩、牡蠣しょ ...

春菊もりもりサラダ

旬の春菊を生でいっぱい食べれます‼️
材料: 春菊、胡麻油、白ゴマ、塩、黒酢又はすし酢、牡蠣醤油、ラカンカ又は砂糖、唐辛子粉

簡単あげ豆腐

夏薬味が残ったのを利用したあっさりしたあげ豆腐です。
材料: 絹ごし豆腐、大葉、みょうが、すりおろし生姜、だし汁、しょうゆ、甘口しょうゆ、酒、みり ...

茄子&鶏唐揚げ柚味噌炒め

微妙に残った1本の茄子と鶏の唐揚げを合わせて1品にしました。 ごはんに合います☺
材料: 茄子、鶏唐揚げ、ゆず味噌、胡麻油、さけ、味醂、ラー油、白ごま

簡単パスタ炒め

茹ですぎて残ったパスタで簡単ランチにしました。
材料: パスタ、オリーブオイル、ガーリックバター、ハーブソルト、塩こぶ、いりごま、甘め醤油、 ...

生いくらの塩漬け&醤油漬け

生いくら1キロを漬けてみました。
材料: 生いくら、手塩、お湯、生いくら、酒、味醂、甘口醤油、生醤油、昆布

ベークドミネストチリコーンカーン風スープ

ストウブお鍋で作りました。お豆のスープです。
材料: 蒸かした大豆、ニンジン、玉ねぎ、緑ピーマン、ベーコン、韓国唐辛子、固形スープ、ベーリ ...

アヒィージョ風海老ガーリックオイル炒め

コストコ尾つき海老のアヒィージョ風。オイルはパンのつけて食べると美味です。
材料: 冷凍海老、パプリカピーマン、ニンニク、味塩コショウ、オリーブオイル又はグレープシード ...

冷奴のじゃこソース

定番の冷奴に飽きたのでアレンジ
材料: とろりんとうふ、しらす、ねぎ、ポン酢

我が家の焼きそば

困ったときの焼きそばです。
材料: 焼きそば麺細目、キャベツ、豚肉バラ薄切り、ピーマン、卵、玉ねぎ、オイル、ウスターソー ...
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