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大食いさんに捧げる一人deパスタ
一人分のパスタソース。表示通りのパスタ100gなんて全然足りません!で、考え付いたのがこのかさ増しレシピ。
材料:一人分の明太子パスタソース、生クリーム、マヨネーズ、めんつゆ、きざみのり・大葉などのトッピング、パスタ
公開:11/06/08   更新:11/06/08   レシピID:1464438
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マヨ蕎麦★賢い主婦のB級一人ランチ
見切り品の1袋29円の茹でソバを贅沢に2袋使ってあとは家にあるもので。一人分58円の主婦ランチです。
材料:茹でソバ(または乾麺)、海苔、天かす(揚げ玉)、ネギ、マヨネーズ、めんつゆ、ワサビ
公開:08/10/08   更新:08/10/28   レシピID:661338
オクラのおひたし☆生姜風味がgood!
何気に作ってみてその美味しさにビックリ!アレンジで白ネギも加えてみました。 箸休めにもぴったりの一品です。
材料:オクラ、●めんつゆ(2倍濃縮)、●水、●生姜の絞り汁、鰹節
公開:08/09/24   更新:08/09/24   レシピID:652623
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和そばで焼きそば
和そばを炒めちゃいました。あっさり和風テイストの素朴な味わいです。
材料:和そば(茹でてあるやつ)、豚バラ
公開:08/09/24   更新:08/09/24   レシピID:652103
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残り物が大変身!キンピラごぼうの天ぷら☆
残り物のキンピラごぼうが主菜顔負けにご飯が進む一品に変身します。 下味が付いているので何も付けなくても美味♪
材料:キンピラごほう、玉ねぎ、天ぷら粉
公開:07/11/16   更新:08/09/03   レシピID:461069
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簡単ピザもんじゃ☆どう味わう?
すべてはあなたのお好みで!量も材料も切り方もそれぞれのご家庭に合わせてどうぞ☆
材料:白ワイン
公開:08/08/24   更新:08/09/01   レシピID:632175
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梅とネギのさっぱりたれ 冷しゃぶに☆
冷しゃぶのタレで紹介されていたものの覚書です。 酸っぱいのが苦手な夫にも好評でした。
材料:梅干(酸っぱめのもの)、刻みネギ、みりん(煮切ったもの)、しょうゆ、水
公開:08/06/25   更新:08/07/29   レシピID:598634
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白身魚の甘酢あん☆うちの決定版☆
試行錯誤しながらやっと家族がニッコリできる味を見つけました。子どもから大人まで美味しく食べられる甘酢あんです。
材料:白身魚(今回は鱈を使用)、玉ねぎ、ピーマン、鷹の爪、にんにく(みじん切り)、☆酒、☆塩・こしょう、☆片栗粉、☆卵、★グラニュー糖、★酢、★酒、★塩、★醤油、★水、★ケチャップ、★水溶き片栗粉
公開:08/07/24   更新:08/07/27   レシピID:617348
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thanks mom!☆万人魅了のパテ
前菜なのに主役級のこのレシピ。これを作るのは還暦を過ぎた母だけ。彼女がこれを作るのを周りはひたすら待ちわびるのです。
材料:クリームチーズ、キャンベルのクラムチャウダー、エビorカニ(缶)、マヨネーズ、セロリ(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、ゼラチン(指示通りにふやかしておく)
公開:07/11/26   更新:08/05/02   レシピID:466204
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我が家の定番☆自家製甘辛ダレ
我が家の食卓には欠かせない甘辛ダレです。 これがあればお肉も魚も野菜もバッチリと味が決まる便利な調味料です。
材料:しょうゆ、砂糖、みりん
公開:07/11/16   更新:07/11/17   レシピID:460936