1年ほどまえにスイスからフランスに引っ越しました。料理の腕前はまだまだですが、フ ...

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シンプルなりんごのコンポート

レモンが決め手☆ 素材を生かした簡単コンポートです。甘さ控え目でヘルシー。ヨーグルト ...
材料: りんご、レモン、シナモン、砂糖、水

カリフラワーの美味しい食べ方

カリフラワーだけ!びっくりするくらい甘く、やわらかく仕上がります。
材料: カリフラワー、オリーブオイル、ソルト、ペッパー、(お好みで)フレッシュハーブ

大人のエッグサラダ

ケーパーがいい味、食べ飽きない大人のエッグサラダです(o^^o)
材料: 卵、パセリ(出来ればフレッシュなもの)、ケーパー(出来れば塩漬けのもの)、マヨネーズ ...

にんじんサラダ

作り方を必ず聞かれます(o^^o) そのわりにピーラーを使うのでかなりラクです笑
材料: にんじん、レモン、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、黒胡椒、パセリ(出来ればフレッシ ...

グリルしたナスがメインのサラダ

おっと思わせる♥(笑) 前菜や軽いディナーにも♡ 甘いナス、サラダ、ドレッシング、ゆ ...
材料: 茄子、卵、サラダ(ベビーリーフがおすすめ)、ビーフジャーキー(viande séch ...

スイスから、夏にぴったり野菜のスープ

スイスの大学のカフェテリアの再現レシピです♡ 季節を先取り・・・夏野菜たっぷり、簡単 ...
材料: ズッキーニ、パプリカ(赤または黄色)、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、にんにく、オリーブオ ...

スイスから、バルサミコ酢ドレッシング

♡スイス人の友達に教わった裏ワザ♡ バルサミコ酢にマスタードを練り混ぜることで、マイ ...
材料: バルサミコ酢、マスタード(種無し)、醤油、カレー粉、オリーブオイル

ニンジンが甘い♥食べるスープ

野菜不足解消に!人参のおいしさがぎゅっとつまったシンプルな食べるスープです。クミンで ...
材料: 人参、玉ねぎ、コンソメ、クミン、塩

やさしい味の野菜とツナのキッシュ

卵なし、クリームなし、小麦粉と牛乳だけでクリーミーです。ネギの甘みがやさしいキッシュ ...
材料: 白ネギ(あれば西洋ねぎ)、にんじん、玉ねぎ、ツナ缶、小麦粉、牛乳、コンソメ、タルト生 ...

南フランスから、ズッキーニのグラタン

南フランス出身、親戚のおばさんに教わったレシピです。主な材料はズッキーニだけ、あとは ...
材料: ズッキーニ、コンソメ、削ったチーズ (グリュイエール、エメンタール、パルメザンなど) ...