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ホタテとズッキーニのカルパッチョ♬
マスタード風味のソースでちょっぴり和風なカルパッチョです❤
簡単で短時間でできま
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材料:
ホタテ(お刺身用)、ズッキーニ、オリーブオイル、酢、マスタード、しょうゆ、バジルの葉
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◆鮭と大根のしょうが煮◆
甘塩の鮭も大根と一緒に煮ると、大根にお魚の味がしみて美味しいですよ☆しょうがの風味が
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材料:
甘塩鮭の切り身、大根、しいたけ、ししとう、しょうが(薄切り)、みりん、酒、水、しょう
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◆ねぎたっぷり!さばのみそ煮◆
さばの定番!みそ煮ですが、ねぎをたっぷり入れました。お味噌ってごはんがとまらなくなる
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材料:
生さば切り身、しょうが、ねぎ(白い部分、青い部分)、A 酒、A 水、A 砂糖、A み
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◆ほっけのホイル焼き◆
簡単!切って包んで焼くだけのホイル焼きです。
シンプルですが魚と野菜の旨味が出ます
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材料:
ほっけの切り身(3枚おろしにしたもの)、しいたけ、しめじ、にんじん、たまねぎ、長ネギ
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◆たこのさっぱりマリネ◆
夏に向けてもさっぱりしてオススメです(^^)
野菜はかぶとかきゅうりとか、お好みで
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材料:
たこ足、玉ねぎ、水菜、◎お酢、◎オリーブオイル、◎砂糖、◎塩、◎レモン汁(無くても可
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