美味しいもの大好きな家族のために簡単で美味しくてみんなが笑顔になれるお料理を作っ ...

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夏休み五目そうめんランチ

暑い日のランチにさっぱりだけど、肉、野菜がたっぷり摂れる美味しい五目そうめんです。
材料: 豚肉こま切れ、長ネギ(青い部分)、ショウガ薄切り、酒、砂糖、醤油、だしの素、水、トマ ...

簡単アイスバイン

豚のスネ肉を塩漬けにして茹でるだけでご馳走に!
材料: 豚骨付きすね肉、水、塩、砂糖、クローブ、ローレル、セージ、タイム、長ネギ、セロリ、人 ...

頭が良くなるサバ水煮缶玉ねぎサラダ

コーンの代わりにサバ缶を汁ごと投入してモリモリ食べられるサラダにしました。栄養満点、 ...
材料: さば缶、キャベツ、玉ねぎ、マヨネーズ、コールスロードレッシング、だし醤油

作り置き牛すじカレーの素

牛すじは手間がかかかるけれど、下処理して冷凍すれば一瞬にしてごちそうの出来上がりです ...
材料: 牛すじ、(人参)無しでも。、水茹でこぼし用、生姜、長ネギ青いところ、酒、水、ビーフコ ...

夏休みスタミナ豚丼ランチ

夏休みの子ランチにパパっと5分で完成! 早い、うまい、安いの三拍子です。
材料: 豚肉薄切り、玉ねぎ、しいたけ又はしめじ、アボカド、牛丼のタレ、◎酒、◎醤油、◎砂糖、 ...

ナスを色良くチンする方法

ナスのヘタに色成分があると聞いてナスのヘタを出来るだけ上にしてチンしたらあら不思議! ...
材料: ナス、水道水

猛暑でも美味しいご飯の炊き方

お米の上に梅干し1個乗せて炊くと、猛暑の日のお弁当も安心です!
材料: 米、水、梅干し

余った餃子の皮でパリパリ唐揚げ餃子!

衣つけるよりボリュームアップと、パリパリ感がたまらない1品です!
材料: 鶏胸肉、酒、塩コショウ、パプリカ粉末、餃子の皮、油

熱中症予防に梅麦茶

ノンカフェインで水分を補給し、尚かつ熱中症予防をしたくて作りました。さっぱりしてとて ...
材料: 麦茶、練り梅

ポン酢でさば缶やっこ玉ねぎランチ

ヘルシーだけどお腹いっぱいの美味しい一皿です!
材料: さば水煮缶、玉ねぎ、豆腐、めかぶ、ポン酢ゆずポン酢、マヨネーズ