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醤油麹と酢を使ったホットサンドイッチ
酢は使用しなくても大丈夫です。疲れて食欲ない時などに使用すると、食欲出ます。油と酢な
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材料:
鶏もも肉、茄子、葱(小口切り)、人参(千切り)、レタス、醤油麹、酢、パン(食パンで可
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ゆで卵と醬油麹のサンドイッチ
まろやか卵ですが醤油麹のおかげで麹のまろやか甘さが感じられる。めんつゆや醤油だけのキ
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材料:
食パン(6枚切り)、卵、醤油麹、からし、玉ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、コショウ