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一人暮らしの男性看護師。晩御飯、晩酌のおつまみ。
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ゴーヤのおかか和え
夏バテ防止、常備菜にオススメ。3日くらいは余裕で持ちます。
材料: ゴーヤ、塩、鰹節、麺つゆ、トマト
鳥もも肉のオイル煮
鳥もものジューシーさを逃がすことなく、オイルで凝縮!低温調理で旨味を逃しません。
材料: 鳥もも肉、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ローリエ
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