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結婚して半年経ちました。。今年もいっぱい頑張りま~す。もっともっと手のこんだアイ
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結婚して半年経ちました。。今年もいっぱい頑張りま~す。もっともっと手のこんだアイデア料理作れるよう 頑張りたいと思いますっ!クックさんお世話になってま~す♪
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米粉活用グラタンクリーム焼きコロッケ
米粉クリームコロッケを生春巻きを使って包み、オーブンで焼きヘルシーに仕上げました。米
...
材料: ◯米粉、◯牛乳、◯カニカマ、◯新玉ねぎ、◯塩胡椒、生春巻きの皮、マヨネーズ、パン粉、
...
ニラ海老餃子の辛ラーメン
辛ラーメンが濃いので海老餃子にしました。
材料: 海老餃子、ニラ、キクラゲ、辛ラーメン、味の素
厚揚げとヒジキのメープル風味煮
煮物にメープルシロップを使いました。 なんか地味な色合い。
材料: ヒジキ、厚揚げ、鶏挽肉、◎メープルシロップ、◎お酒、◎醤油、◎味の素
マヨでふんわりウインナーパン
マヨネーズを多くしてふんわりを目指しました
材料: ホットケーキミックス、マヨネーズ、串付きウインナー、水
トマトのあごだしおでん
トマトのおでんが好きなので、頂いたあごだしで作ってみました
材料: トマト、魚河岸あげ、お麩、青味(ほうれん草)、〇あごだし(希釈して)、〇みりん、〇味
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魚河岸揚げの酢豚
酢豚の残りにボリュームアップのために魚河岸揚げ混ぜてみました
材料: 魚河岸揚げ、白だし、酢豚、スナップエンドウ
餃子の王将トマトのジュレと夏野菜スタイル
王将の餃子が肉肉しいので、食感+サッパリを考えました。
材料: ★トマトジュース、★ゼラチン、トマトきゅうり大根かぼちゃズッキーニ、王将の餃子
ブランパン粉のフライ
揚げてしまえばブラン独特の風味は感じなかったです
材料: 新たまねぎ、アスパラ、大葉、エリンギ、ブランのパン、おから粉、卵、薄切り牛肉
ごてあらシュードック
ピザに蜂蜜かけると美味しかったりするので 甘いものとウインナーのコラボを考えました
材料: 市販のモチモチ系シュークリーム、ごてあらぽー、黒胡椒
おからとごぼうのまるごと和惣菜サラダ
マヨネーズの代わりにドレッシングを多用しました
材料: おから煮物、きんぴら、シーチキン、水菜、深煎りごまドレッシング、レタス・トマト・きゅ
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