主人と娘2人の4人家族です❀食材は、なるべく旬のものを摂る様心掛けています。20 ...

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わが家の♪万能浅漬け

暑~い夏にはもってこいの夏野菜を、美味しくたっぷり食べられます❀ やみつきになりま ...
材料: 大根・人参・キュウリ、水、酢、醤油、砂糖、塩、昆布茶 or 顆粒だし(昆布)、顆粒だ ...

きぬさやのカニ玉サラダ♬

3分で超簡単♪ 箸休めに、おかずの1品にどうでしょうか?❀ きぬさやのほどよい甘さと ...
材料: 卵、きぬさや、カニカマ、◆マヨネーズ、◆コチュジャン、◆塩・胡椒

獅子唐とフレッシュトマトの煮びたし風♬

ししとうを辛味なく美味しく手早くヘルシーに調理しましょう^^ さっぱり味で夏バテも吹 ...
材料: ししとう、トマト、生姜、ストレートめんつゆ、塩

菜の花の辛子味噌和え♬

春の彩りに、箸休めに、香豊かな和え物をどうぞ❀
材料: 菜の花、白味噌、カラシ(チューブ)、砂糖、みりん、酢、塩

我が家の♪わけぎの酢味噌和え(ぬた)

子供の頃から大好きなぬた♬ とっても簡単で沢山野菜も摂れて春お勧めの一品です❀
材料: わけぎ、うすあげ、白味噌、お酢、砂糖、みりん

切干大根のシャキシャキサラダ♬

切干大根てこんなに美味しかった?!という程❀簡単で、美味しく、しかも栄養満点!! ※ ...
材料: 切干大根、貝割れ大根 or スプラウト or 浅葱、カニカマ、ポン酢、オリーブ油 o ...

漬け置き♪甘酢大根

辛味が強い大根も、巣が入ったいまいちな大根もお漬物にすれば絶品に早変わり❀ 切って漬 ...
材料: 大根、酢(今回りんご酢を使用)、砂糖、塩昆布、柚子の皮(黄色の部分のみ)

シャキシャキ♪もやしのゴマ和え

野菜を蒸すと嵩が減って沢山食べられますよね。 シャキシャキして、食べるととまらない ...
材料: もやし、★白ごま、★砂糖、★醤油

ひとくちキュウリ♪

あと1品欲しい時、お酒のあてに、大皿料理で活躍してます(๑≧♉ฺ≦)
材料: キュウリ、★もろみ、★チリソース

シャキシャキ♪大根ぶサラダ

塩昆布の調味料がいい塩梅に!ごま油の風味もマッチ!! これからの夏バテにはもって ...
材料: 大根、塩昆布、ごま油