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めし抜き地蔵
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ご飯が毎日食べられたら幸せ。出来たらキッチンに立って、忙しい時はそれなりにキッチ
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ご飯が毎日食べられたら幸せ。出来たらキッチンに立って、忙しい時はそれなりにキッチンに立って、しょうがない時は食べられるだけいいと思える。それを楽しんで作ろう
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簡単 さっぱり梅と大葉のシラス混ぜご飯
さっぱりしたものでも、お腹が満たされるご飯という嫁のオーダーから作りました
材料: ご飯(炊いたもの)、大葉、炒りごま、シラス
イワシフライの野菜ドレッシング掛け
ポン酢と野菜のドレッシングがイワシをサッパリとした味にするので食べやすいです。
材料: イワシ(開いたもの)、トマト(小さめ)、キュウリ、ポン酢、小麦粉、片栗粉、塩、千切り
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丼茶碗蒸し
出汁作ればなんとかなる。
材料: 生椎茸、生玉子、水、干椎茸(小さいものなら)、昆布、白だし、醤油
卵かけ御飯✖たまかけ
のりたま美味しい
材料: ごはん、生卵、醤油
合わせ味噌で豚汁
白味噌を効かせて甘味ある豚汁
材料: 豚バラ肉、ニンジン、大根、ゴボウ、長ネギ(白)、長ネギ(緑)、サツマイモ、水、干し椎
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もつ煮込み
下ごしらえで味アップ
材料: もつ、ニンジン、大根、コンニャク、ゴボウ、木綿豆腐、長ネギ、醤油、酒、昆布ダシの素、
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シンプル。新ジャガのダシ炊き
簡単な新ジャガ炊き
材料: 新ジャガ、醤油、本みりん、酒、水、砂糖、塩
アサリと冬瓜の煮物
冬瓜をアサリの旨味で包む
材料: 蒸し剥きアサリ、人参、冬瓜、しめじ、醤油、みりん、酒、塩、昆布出汁の素、水
簡単、親子丼
三つ葉ではなく万能ネギを使ってコストダウン。
材料: 生卵、万能ネギ、玉ねぎ、鳥モモ肉、水、昆布だしの素、塩、本みりん、醤油、砂糖
簡単にスペアリブのエスニック風スープ
簡単に、それらしく
材料: スペアリブ、万能ネギ、人参、ジャガイモ、舞茸、スダチ、水、a.粗挽胡椒、a.醤油、a
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