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豚肉の黒胡麻五香粉
五香粉好きに捧ぐ☆スパイスが食欲をそそります☆
材料: 豚肉(コマでもなんでも大丈夫です)、小麦粉、油(胡麻油でもサラダ油でも大丈夫です)、
...
ポン酢と柚子胡椒のなす炒め
なすをさっぱりいただけます☆あたたかい作り立ても美味しいですし,たくさん作って冷蔵庫
...
材料: 長なす、絹さや、油、みりん、顆粒だし、ポン酢、柚子胡椒(チューブ)
玉こんにゃくと大根の煮物
スルメ風味の玉こんにゃく,大根はしみしみ…☆
材料: 業務スーパーの味付け玉こんにゃく1200g、水(適量)、大根、スルメ
さつまいものバターとクローブのソテー☆
バターとクローブがさつまいもの魅力をアップしてくれます☆
材料: さつまいも、バター、クローブ、砂糖、塩、ワインビネガー
醤油麹で漬けた豚肉のステーキ☆
丸太のような豚肉ステーキです☆
材料: 豚肉(とんかつ用)、醤油麹、油、お酒、すだちスライス、胡椒
チキナーチャンプルーのようなもの☆
からし菜でレシピ検索をして,チキナーチャンプルーを簡略化してみました☆
材料: スパム、からし菜(チキナー)、卵、塩胡椒、ごま油
茄子のくたくた味噌煮
どことなく母の味…☆
材料: 茄子、ごま油、味噌、醤油、みりん、砂糖、顆粒だし、酒、唐辛子、塩
つるなと牛肉の炒め和え
つるなのアレンジレシピです☆
材料: つるな、牛肉(スライス系)、砂糖、ニンニク醤油、麺つゆ、ゴマ
黒鯛のポワレ
いい鯛が手に入ったら☆
材料: 黒鯛、小麦粉、オリーブオイル、マジックソルト、バルサミコ酢
醤油麹の鳥モモねぎ焼き
醤油麹だけでお肉は柔らかく,とても良いお味に仕上がります☆
材料: 鳥モモ肉、長ネギ、醤油麹、一味
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