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ハロ・イル・クオコ
のキッチン
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時々料理をするただのオタクと四国の遍路です。日本にこっちの料理を知りさせたいだけ
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時々料理をするただのオタクと四国の遍路です。日本にこっちの料理を知りさせたいだけです。そしていつかそっちに移動して幸せになりたいんですよ‼
よかったらこのレシピを作ってみてください!
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ブッソラ・ヴィチェンティーノ
クリスマスが近づいてくる。こっちのお菓子紹介します。
材料: 小麦粉、砂糖、バター、卵、グラッパ、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖
アマレッティ=マカロン
これで沢山のケーキを作っても可能です。そのままで食べてもいいですよ!
材料: アーモンド(皮無し)、アプリコットのアーモンド、卵白、砂糖
トルタ・アッラ・リコッタ
ただのチーズケーキです。とても美味しいですよ!
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、バニリン、塩、卵、バター又はマーガリン、小麦粉、リ
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リゾット・コイ・ブルスカンドリ
ブルスカンドリは野生ホップです。イメージを見れば多分分かります。日本にもあるのでしょ
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材料: 米、野生ホップ、玉ねぎ(みじん切り)、オイル、お湯、コンソメキューブ、バター、パルミ
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フガッサ
これを作れたいのなら時間が必要ですよ!
材料: サワードウ、牛乳、強力粉、砂糖、第一生地、強力粉、砂糖、卵、バター、牛乳、モルト又は
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凝縮ミルク
ケーキの材料にもなるけどそのままでも食べて超美味しい!
材料: 牛乳、バニラアイシングシュガー、バター、バニリン
ティラミス・パヴェジー二・バージョン
もう一つのバリエーション!
材料: マスカルポーネ、砂糖、卵、パヴェジー二、エスプレッソコーヒー、マルサラ・ワイン、ココ
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パヴェジー二
小さくて甘いクッキーです。これでティラミスを作ってみて下さい!
材料: 小麦粉、澱粉又はコーンスターチ、卵、砂糖、バニリン、ベーキングパウダー、砂糖(振りか
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ティラミス(スポンジケーキ)
ティラミスは日本にこんな人気ですか。
材料: 卵黄、卵白、砂糖、小麦粉、じゃが芋澱粉、塩、砂糖、トウモロコシ澱粉、牛乳、水、卵黄、
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アルタムーラパン
(*´ω`*)
材料: セモラ・リマチナータ、水、サワードウ、モルトパウダー、塩
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