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ほくみん
ほくみん のキッチン
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いつかきっと肝っ玉母さんと呼ばれるように修行中。

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ダーリンが好きな茄子の味噌汁

結婚した時から迷走してきた茄子の味噌汁。やっと行き着いた作り方。油を一杯吸っちゃう茄 ...
材料： 茄子、細ねぎ、水、かつおぶし削り、味噌、ごま油

姫の緑茶

気分は姫！私的にはこんなお茶も有りとは思うのですが…「味覚変です」と突っ込みが来そう ...
材料： 緑茶、薔薇の花（ハーブティー用）、お湯

筍のエスニック風炒め

エスニックな料理のわき役になってしまう筍を主役にしてみました。お弁当やおつまみに…
材料： ゆで筍、細ネギ、ナンプラー、醤油、ごま油

南瓜のサラダ…さつま芋でもOK

甘い南瓜やさつま芋にレーズン、チーズ、マヨが良く合うんです。ゴロゴロ野菜を入れて…
材料： 南瓜、（さつま芋）、レーズン、ベビーチーズ、マヨネーズ、ハーブソルトか塩コショウ、玉 ...