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食べるラー油 黒にんにく仕立て
黒にんにくのまろやかさと、具材の旨味があとをひく、「やめられないとまらない」系のうま
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材料：
黒にんにく、フライドオニオン、干し海老、長ネギ、菜種油、ごま油、豆板醤、コチジャン、
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ミニトマトのオードブル(黒ニンニク風味)
黒ニンニクってホントに真っ黒(゜o゜)！味は …干しブドウの様なプルーンの様な、奥深
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材料：
黒ニンニク、サワークリーム、レモン、塩・黒胡椒、玉ねぎ、ツナ缶、パセリ、パセリ飾り用
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黒ニンニクとチーズの簡単おいしいソース
黒ニンニクとチーズが凄く合います！簡単なのに高級な味です。
材料：
鶏もも肉、ニンニク、じゃがいも、ピーマン、塩、胡椒、バター、黒ニンニク、スライスチー
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黒ニンニクと黒酢の黒酸辣湯サンラータン
黒ニンニク特有の、「凝縮されたまろやかな旨み」がいかんなく発揮された、ちょっと新しい
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材料：
水、鶏手羽元、椎茸、舞茸、長ねぎ、黒にんにく、唐辛子、しょうが(チューブでOK)、中
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Wブラックあんかけチャーハン
黒ニンニクと黒酢の餡は、甘酸っぱい中にも旨みがぎゅぎゅっと凝縮していて、とってもナイ
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材料：
卵、豚肉切り身、長ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ、にんにく・しょうが(チューブでOK)、
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黒ニンニクと黒酢のWブラックあんかけ
サバオさん「初の黒にんにく使用「Ｗブラックあん」、中華風に炒めた鶏肉・根菜とばっちり
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材料：
鶏もも肉、酒、根菜水煮セット(手抜きです…)、塩、胡椒、中華だし(ウェイパー)、ごま
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なんにでもかけちゃおう！黒ニンニク肉味噌
黒にんにくは「発酵食品」ってことは同じ発酵食品「味噌」とあわないわけはない！
作り置
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材料：
生姜、黒ニンニク、長ネギ、生しいたけ、鶏ももひき肉、しょうゆ
