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しらたきが主役よッ♡我が家の肉じゃが!!
しらたきを多めに入れると家族の食いつきが違いますっ!（笑）昆布もイイ仕事してくれます
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材料：
じゃがいも（男爵が理想）、玉ねぎ、にんじん、いんげん（あれば）、しらたき、牛（豚）切
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冷凍豆腐で♬肉巻き豆腐ステーキ♥
冷凍豆腐は扱いやすい！味が染みやすい！ヘルシー！食べ応え抜群♥しょうが焼き味で家族も
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材料：
木綿豆腐（買ってきたまま冷凍しておく）、豚バラ肉薄切り、玉ねぎ、しめじ、大葉、●酒、
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ルクエで簡単♪プリップリ海老蒸し春巻き♥
海老蒸し餃子・・・食べたいけど、皮作るの面倒～！春巻きだけどモッチモチ♥海老蒸し餃子
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材料：
えび、塩・こしょう、片栗粉、●酒（あれば紹興酒）、●しょうゆ、●鶏ガラスープの素（顆
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肉汁あふれて止まらな～い！！鶏の唐揚げ♥
表面カリッカリ★中はジュワ～っと肉汁が溢れ、驚くほど柔らか～い♥いくつかのポイントを
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材料：
鶏もも肉、●酒、●しょうゆ、●ごま油、●はちみつ、●しょうが（すりおろし）、●にんに
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クリスマスに♥リースdeミートローフ
実はハンバーグ作るより簡単♪野菜いっぱいカラフル★リースに見立てた、可愛いミートロー
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材料：
牛・豚合いびき肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、バター、うずらの卵（水煮）、★ナツメグ
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ダーリンもメロメロ♥至福のハンバーグ
手抜きもいいけど、たまには本気で作りたいっ！仕上げにトロトロチーズをのせれば、彼もあ
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材料：
牛肉（スネ肉orモモ肉）、豚肉（バラ肉）、コンソメ水、バター、玉ねぎ（みじん切り）、
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手羽元のパイナップル・マーマ煮♥
パイン×マーマレードで、お肉柔らか照りっ照り♥爽やかな甘酸っぱさが◎ 簡単なのに見た
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材料：
手羽元、★パイナップルジュース（トロピカーナ ホームメイドスタイル・パインアップル）
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鰹のバルサミコ・マリネ
要するに、カツオの洋風『ヅケ』です✿サッパリなのに、コクもあるっ！！しかも、超カンタ
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材料：
カツオ （刺身用）、玉ねぎ、●しょうゆ、●バルサミコ酢、●砂糖、●水、●オリーブオイ
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ダーリン号泣★塩ダレ手羽先餃子
ジューシーな手羽を味わうなら、やっぱ塩！！塩ダレに漬け込む手羽餃子も新鮮でしょ♥油で
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材料：
鶏の手羽先、★塩、★酒、★しょうが （チューブでも可）、豚バラ肉 （豚ひき肉でも可）
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麩んわり✿和風キッシュ
ひじき、麩、野菜もいっぱいで、栄養満点！！しかもヘルシー♥美味しいけどカロリーが気に
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材料：
春巻きの皮、ひじき （戻した状態）、にんじん （拍子切り）、しいたけ （薄切り）、ほ
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