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なまずち
なまずち のキッチン
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お料理苦手です。。。でも頑張ります！

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えのきのパスタ風

賞味期限の切れそうなえのきとインスタントのボロネーゼソースがあったので作ってみました ...
材料： えのき、パスタソース(今回はボロネーゼ)、酒

リメイク☆おひたし＆かぼちゃの煮物

残り物のほうれん草のおひたしとかぼちゃの煮物でイタリアンに変身。
材料： ほうれん草のおひたし、かぼちゃの煮物、カゴメ　基本のトマトソース、パン粉、粉チーズ

冬の残りで☆うどんつゆ(ざるうどん用)

冷蔵庫の片隅に冬のおなべのごまだれ、残ってませんか？ 夏に向けて大変身！
材料： 昆布つゆ(３倍濃縮タイプ)、砂糖、水、しゃぶしゃぶ用ごまだれ

ゴーヤと豆腐の炒め物【味噌マヨ】

ちょっとした付けあわせ用なので豚肉等は入れてません。
材料： ゴーヤ、豆腐、☆白味噌、☆マヨネーズ、ごま油

たぬきサラダ

たぬきそばっぽいサラダです。
材料： きゅうり、大根、あげ玉（てんかす）、ポン酢

白身魚を甘辛煮☆どて煮風

あっさりの白身魚を大好きな赤味噌で煮込んでみました。
材料： ま鱈切り身、ねぎ（白いところ）、キャベツ、麩、☆だし（昆布）、☆赤味噌、☆みりん

半端なじゃがいもで副菜

１個だけ残ったじゃがいもで何かできないかな。。 と思いつきのまま作ってみました。 ...
材料： じゃがいも、たまねぎ、まいたけ、バター、しょうゆ

さくっと梅（茶？）漬け

レシピって程でも無いし、写真もありません。
材料： 梅干し(肉厚)、かつお節(パック)、醤油、ご飯、ポットのお湯

蒸し鶏とバルサミコソース

時間が要るのはソース作りだけ。
材料： 鶏ムネ肉、白菜、まいたけ、☆バルサミコ酢、☆にんにく、オリーブオイル