美味しいものを食べるのも作るのも好きな鹿デス。

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必殺FFTシリーズ1じゃがいものガレット

横浜市泉区のイタリアンレストランの再現!
材料: じゃがいも、サラダ油、クレソルまたは塩コショウ

必殺FFTシリーズ2 ジャーマンポテト

某有名デパ地下お惣菜のジャーマンポテトのFFTです。おいしかったので作ってみました。
材料: じゃがいも、たまねぎ、ソーセージ、つぶつぶマスタード、オリーブオイル 味付け用、オリ ...

紫蘇なすの生姜風味

季節の茄子をおいしく戴きます。夏野菜ですので、やはり加熱して暖めたほうが体には良さそ ...
材料: 茄子、青紫蘇、生姜、鰹節、味ポンまたは醤油

ポン酢味の焼きマグロ

マグロを加熱して食べます。シンプルにポン酢(味ポン)とこしょうと刻みねぎで味をつけま ...
材料: マグロ(切ったもの)、ポン酢(味ポンなど)、サラダ油、刻みねぎ、こしょう

たけのことごぼうとシラスのサラダ

旬のたけのこ、シラス、ごぼうを使って、水菜と一緒にサラダに仕上げます。おつまみ、おか ...
材料: たけのこ、ごぼう、水菜、シラス、やっこねぎ、お酢、オリーブオイルまたはサラダオイル、 ...

ごぼうと鶏そぼろのかけご飯

鶏ひき肉とごぼうを醤油味で煮て、暖かいご飯にかけていただきます。白いお皿に盛るとおい ...
材料: 鶏肉(ムネまたはモモ)、ごぼう、ごま油、醤油、日本酒、みりん、お酢(ごぼうのあく抜き ...

油揚げ納豆

油揚げに納豆とねぎの刻みを入れてフライパンで焼きます。仕上げに醤油で香りをつけます。
材料: 油揚げ、納豆、あさつき又は白ねぎ、醤油、サラダ油