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みたらしだんご
時間が経ってもモチモチやわらかな豆腐入りみたらし団子
材料: しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水、白玉粉、絹ごし豆腐、紫芋粉、南瓜粉
いわしの生姜煮
骨まで食べられる甘めの煮付けです
材料: いわし、生姜、だし、さとう、酒、醤油、みりん
いかなごのくぎ煮
明石魚の棚商店街の魚屋さんのレシピをアレンジ
材料: いかなご、醤油、ザラメ、みりん、生姜
ミルクスティック
ミルククリーム入りのスティックパン
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳、★バター、★砂糖、★練乳
ナッツ&レーズン in クリームチーズ
手軽に出来るワインのおつまみ
材料: クリームチーズ、ナッツ、レーズン、砂糖、レモン果汁、ラム酒
茎わかめの佃煮
わかめ屋さんのレシピです
材料: 茎わかめ、砂糖、たまり醤油、だしの素、みりん
スポンジケーキ
スポンジの覚書
材料: 卵、砂糖、バター、小麦粉、バニラオイル、デコレーション以外の時のバター
酢飯
甘口の酢飯
材料: 酢、さとう、塩
白身魚の煮付け
甘口のたれです
材料: 酒、みりん、だし、さとう、濃口醤油
寿司飯
すしめしの覚書
材料: 米、だし昆布、水、砂糖、塩、酢
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