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大鶏排（ダージーパイ）風唐揚げ
米粉活用！大鶏排を家庭で作りやすいレシピにアレンジしてみました。サクッとした食感と五
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材料：
鶏むね肉（250gぐらい）、醤油、酒、みりん、白だし、砂糖、五香粉、ニンニク、生姜、
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豚バラブロックで塩ゆで豚
焼いて茹でるだけのお手軽料理。少し時間はかかりますが、その分とろとろのお肉に仕上がり
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材料：
豚バラブロック、ネギ（青い部分）、生姜、塩、（つけだれ用）醤油、（つけだれ用）酢（出
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