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簡単な料理が大好きです。大食漢の息子が2人いて、4人家族なのに7人分の食事を作
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簡単な料理が大好きです。大食漢の息子が2人いて、4人家族なのに7人分の食事を作っている感じです。食事作りでは、調味料を合せるのがめんどくさくて。目分量で味付けしても失敗しない料理ばかり作っています。
市販の調味品を工夫して、ひと手間かけることもよくします。
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豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め
簡単!チンゲン菜のオイスターソース炒め。豚肉を入れて、ボリュームアップ★
材料: 豚薄切り肉、チンゲン菜、サラダ油、オイスターソース、しょう油
シンプル*もやし炒め
忙しいとき、何も考えずに出来ます♪我が家の男子は、もやし料理が大好き。超簡単なのに好
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材料: もやし、サラダ油、塩、ごま油
ベーコンともやし炒め
もやし炒めには、ベーコンが一番。ベーコンからでる旨味が、おいしさをUPします。手間も
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材料: もやし、ベーコンスライス、サラダ油、コンソメ顆粒、塩、こしょう
ズッキーニともやし炒め
お魚ソーセージを加えて炒めれば、栄養バランスもよくなって、ボリュームアップします。
材料: もやし、ズッキーニ、お魚ソーセージ、サラダ油、コンソメ顆粒、塩、こしょう
なすとピーマンの甘味噌炒め
手間のかからない、甘味噌炒めです。簡単なので、ぜひお試しください。
材料: なす、ピーマン、サラダ油、砂糖、みりん、味噌
ゴーヤ*豚肉と豆腐の甘味噌炒め
ゴーヤチャンプルが苦くてダメでも、これなら大丈夫。苦みがまろやかになります。冷めて
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材料: ゴーヤ、豚薄切り肉、豆腐(木綿)、砂糖、味噌、サラダ油
豚肉とくうしん采炒め
ご飯がすすむおかずです。くうしん采を見つけたら、作ってみてください。
材料: 豚肉薄切り、くうしん采、コンソメ顆粒、ごま油、塩、こしょう、サラダ油
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