お料理するのが楽しい~^^ 基本的に、居酒屋料理の様なレシピが多いのは、お酒飲み ...

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ささみの梅にんにくオイル和え

ちょっとした一品に、おつまみにもなる美味しいレシピです。
材料: 鶏のささみ、ワカメ(乾燥でも生でも)、にんにく、玉ねぎ、梅干、油(サラダオイル他お好 ...

簡単!うまうまチャーシュー

とにかくおいしい!おつまみや、おかずにぴったり。ラーメンに入れてもGOODです♪
材料: 豚かたまり肉(肩ロースがBest!)、しょうゆ、お酒、みりん、はちみつ、長ネギの青い ...

フライパンdeかぼちゃ煮

フライパンひとつで、かぼちゃの煮物を作っちゃいます。
材料: かぼちゃ、水、だし醤油、砂糖

ゴーヤのかつぶしポン酢あえ

沢山取れたゴーヤを、ポン酢でサッパリ美味しく食べられる、簡単レシピです。
材料: ゴーヤ、かつお節、ポン酢、砂糖

納豆こうじ~我が家流~

常備菜にぴったり
材料: 米麹、にんじん、塩昆布、納豆、いりごま(白)、醤油、酒、みりん、砂糖

特製!!冷やしトマトサラダ

トマトと玉ねぎドレッシングが、とっても合う、美味しいサラダ。すっぱさが、食欲をそそり ...
材料: トマト、玉ねぎ、しょうゆ、お酢、砂糖、ごま油、塩コショウ

超簡単☆にんじんしりしり

沖縄で食べた、美味しい料理。簡単に出来ちゃうので、困った時の副菜やお弁当にも便利です ...
材料: にんじん、ツナ缶(オイル漬け。マグロのツナ缶で。)、卵、和風だしの素、塩麹(塩)

美味☆パリパリはね餃子の焼き方

市販の餃子を美味しく焼く方法です。パリパリの皮も作っちゃいましょう。
材料: 小麦粉、水、ごま油

鶏のから揚げ我が家流

みんなが大好きなから揚げ。我が家ではドレッシングで味を決めます!!
材料: 鶏もも肉、ドレッシングしょうゆ又は中華味、しょうゆ、にんにく、お酒、しょうが、はちみ ...

鶏肉のすっぱ煮

すっぱいもの大好きな人にぴったりの、おかずメニューです。
材料: 鶏の手羽元(もも肉や手羽先でも。)、玉子、ブロッコリー、大根、にんにく、しょうが、お ...
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