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出汁香る！甘くない切干大根
お嫁入りの時、母に教わりました。お出汁と桜海老の旨みを充分に吸った上品なお味です。
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材料：
切干大根、油揚げ、人参、桜海老、ほうれん草、ごま油、★白だし、★塩、★醤油、★水
筋処理不要！砂肝とレバーのやわらか煮
筋付き砂肝だってそのままでやわらか～く煮えます。
レバー、コンニャク、ニラも加えて
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材料：
砂肝、レバー、コンニャク、にら、生姜、★水、★醤油、★砂糖、★みりん
お弁当にも！糸コンとツナの炒め煮
お嫁に行く時、母が教えてくれました。簡単箸休めメニューなのに、ご飯が止まりません！
材料：
糸コンニャク、ツナ（ノンオイルフレーク）、油揚げ、にんじん、えのき、長ネギ、すりゴマ
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豆ミネ酢トローネ
肉っけが無い分、酢とタバスコで味に深みを出しました。ノンオイルとは思えないコクが出ま
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材料：
お好きな豆水煮缶、ホールトマト缶、水、にんにく、セロリ、玉ねぎ、大根、キャベツ、人参
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