仕事のため雪国の家族と離れて大都会に単身赴任・・・だったけど、望郷の念を抱きつつ ...

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オリーブ de 水菜 ~塩麹あえ

オリーブオイルと塩麹と冷蔵庫の残り物の野菜を和えてみました。塩麹との相性はゴマ油だけ ...
材料: 水菜、大根、オリーブオイル、塩麹