飛行機や夕日を見るのが好きな愛媛県民♪目指せ!おいしくヘルシー経済的♪栄養士では ...

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フライパンで鶏ミンチと淡竹と油揚げの煮物

家族に人気な煮物です。 フライパンで、手軽に作れます。 おいしいですよ♪
材料: 鶏ミンチ(ID : 7822259)、油(鶏ミンチ用)、淡竹(ID : 783194 ...

米ぬか不要♪淡竹の茹で方~シャトルシェフ

アクの少ない淡竹をシャトルシェフで茹でてみました。 保温容器にセットして、数時間外出 ...
材料: 淡竹、水

家族に人気★鶏ミンチ油揚げ新玉ねぎの丼

鶏ミンチと油揚げのうま味、新玉ねぎと卵の軟らかさ、そして、だし汁の酷と生姜のハーモニ ...
材料: 温かいご飯、鶏ミンチ、好みの油、油揚げ(ID : 2309632)、新玉ねぎ、生姜( ...

ご飯の供♪実山椒(瓶詰)でちりめん山椒

ご飯が進み過ぎて、ご免、ゴメン! 美味し過ぎます。 梅酒は、日本酒でもお試しください ...
材料: 実山椒(水煮)、ちりめんじゃこ、●水、●梅酒(ID : 2270013)、◎きび砂糖 ...

実山椒の下処理の方法★我が家流(メモ)

実山椒の水煮や佃煮を作る時の下処理の方法です。
材料: 実山椒

美味★塩麹と赤梅酢で野菜とちくわの酢の物

赤梅酢と塩麹を利用した、簡単に作れる酢の物です。 胡瓜、トマト、レンジもやし、ちくわ ...
材料: 胡瓜、トマト、レンジもやし(ID : 2790658)、焼ちくわ(【株】ニッスイ)、 ...

ゆで卵きゅうり松山あげのヨーグルトあえ

マヨネーズで和えてもOK。 簡単に作れる、サラダのような和え物。 仕上げに七味唐辛子 ...
材料: きゅうり、ゆで卵(ID : 5209296)、松山あげ(【株】程野商店)、●塩麹(I ...

夕食に弁当に!醤油麹de豚ロース生姜焼き

うまさ120%!簡単で超おいしい「生姜焼き」です。 ※話題のレシピになりました。 感 ...
材料: 豚ロース生姜焼き用、●酒、●てんさい糖(砂糖)、●醤油麹(ID : 4295399) ...

美味♪重宝♪実山椒の佃煮(メモ)

温かいご飯にピッタリ! 茹で野菜に添えても、豆腐にトッピングしても、とても美味しいん ...
材料: 下処理した実山椒(ID : 7550143)、水、●酒、本みりん、●小麦を使わない丸 ...

夕食・酒の肴♪美味♪厚揚げで淡竹の白あえ

しみじみ美味しく、あっという間に無くなってしまいました。 家族にも好評♪
材料: 淡竹(ID : 4536129)、●だし汁(ID : 3671955)、◎きび砂糖、 ...
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