料理修業中の食いしん坊です。「簡単・美味しい・ヘルシー」なメニューを日々探求中! ...

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リアル3分クッキング!無限もやし

もう1品欲しいときやおつまみに。簡単なのにお箸が止まらないシャキシャキもやしのおかず ...
材料: もやし、創味シャンタンまたは味覇(ウェイパー)、ごま油、いりごま

フライパンひとつで☆簡単☆ラタトゥイユ

お弁当にぴったり!夏野菜がたっぷり食べられます☆冷たくしても美味しい♪
材料: ズッキーニ、なす、パプリカ(赤・黄など)、玉ねぎ、トマト缶(ホールもしくはカット)、 ...

いわしのごまごま

簡単☆手早く♪お弁当に!お酒のおつまみに!お魚嫌いのお子様に!
材料: いわし、醤油、酒、しょうが(すりおろす)、いりごま(白でも黒でも可)、油

ゆるふる❤杏仁豆腐

ゆる~い食感のふるふる杏仁豆腐。生クリーム不要。お鍋ひとつで簡単に出来ちゃいます☆
材料: 牛乳、水、杏仁霜、グラニュー糖、ゼラチン、アーモンドエッセンス(無くても可)

野菜たっぷり☆アスパラと野菜の肉巻き

野菜が苦手なあの人に!無理なく野菜がたっぷり摂れる、彩りもきれいな主役級ボリュームお ...
材料: 豚ロース薄切り肉、アスパラガス、人参、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、塩・こしょう、油

パパっと1品☆胡瓜とみょうがの昆布茶あえ

忙しい朝でもパパっと簡単すぐ出来る!きゅうりとみょうがの爽やかなあえもの。
材料: きゅうり、みょうが、昆布茶、しょうが(すりおろしor千切り)

美肌食材&低カロリーのごちそうサラダ☆

食は美と健康に通ず!ボウル一杯食べても後悔しない♪いろいろな食感が楽しい、低カロリー ...
材料: 水菜、りんご、エリンギ、みょうが、人参、胡桃、絹豆腐

裏ワザ?超簡単!豆腐の水切り方法

豆腐の水切り。麻婆豆腐の下ごしらえにも。この方法なら手間ナシ!超簡単!!
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)

アレンジ自在♪万能ノンオイルドレッシング

サラダはもちろん、おひたし、焼き魚など何にでも合う!アレンジ自在の万能爽やかドレッシ ...
材料: かぼすorゆず果汁、レモン果汁、黒酢、梅干しの漬け汁(なければ黒酢を大さじ4にする) ...